NEO051TR - COOK & CHILL ΦΟΥΡΝΟΣ

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

• Μέγιστη Ευελιξία
  Λειτουργεί από -40°C έως +85°C, δίνοντάς σου πλήρη ελευθερία χρήσης σύμφωνα με τις ανάγκες σου.

• Αποτελεσματική Απόψυξη
  Ό,τι μέγεθος και αν έχει το προϊόν, η απόψυξη γίνεται με ακρίβεια ώστε να είναι έτοιμο το πρωί.

• Αυτόματη Ωρίμανση Ζύμης
  Ρύθμισε την ώρα που θέλεις η ζύμη σου να είναι έτοιμη και το Neo θα αναλάβει τα υπόλοιπα αυτόματα.

• Multilevel Λειτουργία
  Οργάνωσε το mise en place σου, διαχειρίζοντας πολλαπλά προϊόντα ταυτόχρονα.

• Cook&Chill Συνταγές
  Επωφελήσου από την τεχνογνωσία της Lainox με εκατοντάδες αυτόματες συνταγές.

• Βιβλιοθήκη Συνταγών & Παραμετροποίηση
  Χρησιμοποίησε τις συνταγές των σεφ της Lainox ή δημιούργησε και αποθήκευσε τις δικές σου.

• Προσωποποιημένη Αρχική Οθόνη
  Κάνε την εμπειρία χρήσης μοναδική, εμφανίζοντας μόνο τις λειτουργίες που χρησιμοποιείς.

• Σύνδεση με Nabook Cloud
  Συνδέσου με το Nabook, την cloud πλατφόρμα της Lainox και μεταμόρφωσε την κουζίνα σου σε smart kitchen (4.0).

  
  

  ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

  • Θετικός Πυρήνας Ταχείας Ψύξης: από +90°C σε +3°C

  • Διατήρηση Κατάψυξης: στους -10°C

  • Διατήρηση Ψύξης: στους +6°C

  • Διατήρηση Θερμοκρασίας: στους +65°C

  • Αργό Μαγείρεμα: σε χαμηλές θερμοκρασίες έως +85°C

  • Φούσκωμα (Ωρίμανση): με έγχυση υγρασίας στην κοιλότητα

  • Απόψυξη: σε ελεγχόμενη θερμοκρασία και υγρασία

  • Ταχεία Παγοποίηση Πυρήνα: από +90°C σε -18°C