ZO201PAX - ΨΥΚΤΗΣ

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

• ΤΑΧΕΙΑ ΨΥΞΗ (+90°C έως +3°C)
  Η γρήγορη ψύξη στον πυρήνα προκαλεί θερμικό σοκ, αποτρέποντας την ανάπτυξη βακτηρίων και επιβραδύνοντας τη φθορά των τροφίμων.

• ΚΑΤΑΨΥΞΗ ΣΟΚ (+90°C έως -18°C)
  Θερμοκρασία θαλάμου έως -40°C, με σχηματισμό μικροκρυστάλλων που δεν καταστρέφουν τη δομή του προϊόντος.

• ΙΣΧΥΡΗ & ΑΠΟΔΟΤΙΚΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ
  Έως και 80% περισσότερη απόδοση ψύξης με ελάχιστη κατανάλωση ενέργειας χάρη στη νέα θερμομόνωση.

• ΕΥΚΟΛΟ ΚΑΘΑΡΙΣΜΑ
  Νέος σχεδιασμός που εξασφαλίζει υγιεινή και εύκολο καθαρισμό.

• ΑΝΘΕΚΤΗ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ (HEAVY DUTY)
  Οι θάλαμοι έχουν σχεδιαστεί για λειτουργία σε ακραίες συνθήκες – απόλυτη αντοχή.

• ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΟ ΨΥΚΤΙΚΟ ΥΓΡΟ
  Χρησιμοποιεί R290, οικολογικό ψυκτικό υγρό με υψηλή ενεργειακή απόδοση.

  
  

  1. Θετική Ψύξη Σοκ +90°C έως +3°C (Μαλακός/Σκληρός Πυρήνας)
     Επιλέξτε αυτόν τον κύκλο για να ψύξετε γρήγορα μαγειρεμένα φαγητά:

     • Μαλακή Ψύξη: Κατάλληλη για ευαίσθητα προϊόντα (ψάρια, λαχανικά, ζυμαρικά).

     • Σκληρή Ψύξη: Ιδανική για πιο πυκνά ή λιπαρά τρόφιμα (κρέας, σάλτσες).

  2. Αποθήκευση στους +3°C στο Τέλος του Κύκλου
     Η συσκευή διατηρεί αυτόματα τα τρόφιμα στους +3°C, εξασφαλίζοντας ασφαλή ψυχρή συντήρηση.

  3. Γρήγορη Κατάψυξη (Μαλακός/Σκληρός Πυρήνας) +90°C έως -18°C
     Γρήγορη μείωση θερμοκρασίας για μαγειρεμένα τρόφιμα:

     • Μαλακή Κατάψυξη: Για ευαίσθητη υφή.

     • Σκληρή Κατάψυξη: Για μακρόχρονη διατήρηση πυκνών προϊόντων.

  4. Αποθήκευση στους -18°C στο Τέλος του Κύκλου
     Η συσκευή διατηρεί το προϊόν στους -18°C για ασφαλή κατάψυξη.

  5. Αυτόματος Κύκλος Αποπαρασίτωσης Ψαριού
     Ρυθμισμένη κατάψυξη που πληροί τις υγειονομικές προδιαγραφές (π.χ. Κανονισμός ΕΕ 853/2004) για ασφαλή κατανάλωση ωμού ψαριού.

  6. Αυτόματος Κύκλος Σταθεροποίησης Παγωτού
     Εξαιρετικός για τη σκλήρυνση του παγωτού αμέσως μετά την παρασκευή, αποτρέποντας το λιώσιμο και την κρυστάλλωση.