ZO601BP - ΨΥΚΤΗΣ

Χαρακτηριστικά

• ΤΑΧΕΙΑ ΨΥΞΗ: από +90°C έως +3°C
  Η ταχεία ψύξη στον πυρήνα του τροφίμου προκαλεί θερμικό σοκ που εμποδίζει την ανάπτυξη βακτηρίων και την πρόωρη αλλοίωση.

• ΙΣΧΥΡΟ
  Υψηλή απόδοση και αξιόπιστη λειτουργία.

• ΕΥΚΟΛΟ ΣΤΟΝ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟ
  Η υγιεινή είναι εγγυημένη χάρη στο νέο σύστημα κατασκευής που διευκολύνει τον καθαρισμό.

• ΤΑΧΕΙΑ ΚΑΤΑΨΥΞΗ: από +90°C έως -18°C
  Η θερμοκρασία του θαλάμου φτάνει τους -40°C, επιτρέποντας το σχηματισμό μικροκρυστάλλων που δεν καταστρέφουν τη δομή του προϊόντος.

• ΑΠΟΔΟΤΙΚΟ
  Ελάχιστη κατανάλωση ενέργειας χάρη στο νέο σύστημα θερμομόνωσης του θαλάμου.

• ΑΝΘΕΚΤΙΚΟ
  Οι νέοι θάλαμοι είναι σχεδιασμένοι για λειτουργία σε ακραίες συνθήκες — πραγματικά βαριάς χρήσης.

  
  

  ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

  • Θετική ταχεία ψύξη από +90°C σε +3°C στον μαλακό και σκληρό πυρήνα

  • Αποθήκευση στους +3°C στο τέλος του κύκλου ψύξης

  • Γρήγορη κατάψυξη από +90°C σε -18°C στον μαλακό και σκληρό πυρήνα

  • Αποθήκευση στους -18°C στο τέλος του κύκλου κατάψυξης

  • Αυτόματος κύκλος απολύμανσης ψαριών

  • Αυτόματος κύκλος σκλήρυνσης παγωτού