COEN101R - ΦΟΥΡΝΟΣ

Χαρακτηριστικά

• MULTILEVEL
  Δυνατότητα ταυτόχρονου μαγειρέματος διαφορετικών φαγητών με διαφορετικούς χρόνους μαγειρέματος. Η λειτουργία πολλαπλών επιπέδων σε κάθε ράφι επιτρέπει τον διπλασιασμό της παραγωγικής ικανότητας.

• AUTOCLIMA
  Αυτόματο σύστημα μέτρησης και ελέγχου της υγρασίας στον θάλαμο μαγειρέματος.

• ENERGY MONITOR
  Σύστημα παρακολούθησης κατανάλωσης ενέργειας, αερίου, νερού και καθαριστικών.

• ECOVAPOR
  Με το σύστημα EcoVapor επιτυγχάνεται σημαντική μείωση της κατανάλωσης νερού και ενέργειας, χάρη στον αυτόματο έλεγχο του κορεσμού ατμού στον θάλαμο μαγειρέματος.

• JUST IN TIME
  Επιτρέπει την ταυτόχρονη έξοδο διαφορετικών φαγητών από τον φούρνο. Όλα με απόλυτη οργάνωση και εξασφαλισμένα άριστα αποτελέσματα, πάντα (πατενταρισμένο).

• FAST-DRY
  Αυτόματο σύστημα για γρήγορη αφύγρανση του θαλάμου μαγειρέματος.

• ECOSPEED
  Το σύστημα Ecospeed Dynamic βελτιστοποιεί και ρυθμίζει την παροχή ισχύος ανάλογα με την ποσότητα και τον τύπο του προϊόντος.

• ΑΥΤΟΜΑΤΟ ΠΛΥΣΙΜΟ
  Αυτόματο σύστημα καθαρισμού του φούρνου.

  
  

  Οδηγίες Χρήσης

  • FAST-DRY® – Αυτόματο σύστημα για ταχεία αφύγρανση του θαλάμου μαγειρέματος.

  • AUTOCLIMA® – Σύστημα που διαχειρίζεται αυτόματα το ιδανικό κλίμα στον θάλαμο μαγειρέματος.

  • MULTILEVEL PLUS – Η λειτουργία πολλαπλών επιπέδων σε κάθε ράφι επιτρέπει τον διπλασιασμό της παραγωγικής ικανότητας (πατενταρισμένο).

  • MULTILEVEL και λειτουργία JIT (Just In Time) – Επιτρέπει τον βέλτιστο συγχρονισμό για μαγείρεμα διαφορετικών ειδών ταυτόχρονα.

  • Προγραμματιζόμενες λειτουργίες – Δυνατότητα προγραμματισμού και αποθήκευσης συνταγής με τις μεθόδους μαγειρέματος σε αυτόματη ακολουθία (έως 15 κύκλοι), δίνοντας σε κάθε πρόγραμμα όνομα, εικόνα και πληροφορίες για τη συνταγή.

  • Χειροκίνητο μαγείρεμα με τρεις τρόπους και άμεση έναρξη:

    • Κυκλοθερμικός αέρας από 30°C έως 300°C

    • Ατμός από 30°C έως 130°C

    • Συνδυασμός κυκλοθερμικού + ατμού από 30°C έως 300°C

  • ICS (Interactive Cooking System) – Αυτόματο σύστημα μαγειρέματος για ιταλικές και διεθνείς συνταγές, περιλαμβάνοντας:

    • Ιστορικό της συνταγής

    • Υλικά

    • Προτεινόμενα σκεύη

    • Αναλυτική διαδικασία

    • Αυτόματο πρόγραμμα μαγειρέματος

    • Παρουσίαση του πιάτου με φωτογραφία