ZO051SA-R290 - ΦΟΥΡΝΟΣ

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ 

• ΤΑΧΥΑΠΟΨΥΞΗ: +90°C έως +3°C
  Η ταχεία ψύξη στον πυρήνα του τροφίμου δημιουργεί θερμικό σοκ που αποτρέπει τον πολλαπλασιασμό των βακτηρίων που προκαλούν αλλοίωση.

• ΙΣΧΥΡΗ ΑΠΟΔΟΣΗ
  Έως και 80% μεγαλύτερη ικανότητα ταχείας ψύξης (*Αναφέρεται στο μοντέλο ZO121BA σε σύγκριση με το προηγούμενο μοντέλο RCM121T)

• ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΟ ΨΥΚΤΙΚΟ ΑΕΡΙΟ
  Χρήση του οικολογικού ψυκτικού αερίου R290.

• ΤΑΧΥΚΑΤΑΨΥΞΗ: +90°C έως -18°C
  Θερμοκρασία θαλάμου έως και -40°C, με δημιουργία μικροκρυστάλλων που δεν καταστρέφουν τη δομή του προϊόντος.

• ΑΠΟΔΟΤΙΚΟΤΗΤΑ
  Ελάχιστη κατανάλωση ενέργειας χάρη στο νέο σύστημα μόνωσης του θαλάμου.

• ΕΥΚΟΛΟΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ
  Η καθαριότητα και η υγιεινή εξασφαλίζονται χάρη στο νέο σύστημα κατασκευής.

  
  

  ΤΡΟΠΟΣ ΧΡΗΣΗΣ 

  • Θετική Ταχεία Ψύξη: +90°C έως +3°C – Διαθέσιμη σε επιλογές Ήπιας (Soft) και Έντονης (Hard) ψύξης πυρήνα

  • Αποθήκευση στους +3°C: Αυτόματη διατήρηση στους +3°C μετά το τέλος του κύκλου ψύξης

  • Ταχεία Κατάψυξη: Ήπια και Έντονη κατάψυξη πυρήνα από +90°C έως -18°C

  • Αποθήκευση στους -18°C: Αυτόματη διατήρηση στους -18°C μετά το τέλος του κύκλου κατάψυξης

  • Αυτόματος Κύκλος Απολύμανσης Ψαριών

  • Αυτόματος Κύκλος Σκλήρυνσης Παγωτού