NEO081TR - COOK & CHILL ΦΟΥΡΝΟΣ

Χαρακτηριστικά 

• Μέγιστη ευελιξία, από -40°C έως +85°C: εσύ επιλέγεις πώς θα το χρησιμοποιήσεις.

• Βασίσου στην τεχνογνωσία της Lainox χρησιμοποιώντας εκατοντάδες αυτόματες συνταγές Cook&Chill.

• Ανεξάρτητα από το μέγεθος του προϊόντος που θα αποψυχθεί, θα είναι έτοιμο προς χρήση το πρωί.

• Εμπνεύσου από τις εκατοντάδες συνταγές που έχουν ετοιμάσει οι σεφ της Lainox ή δημιούργησε και αποθήκευσε τις δικές σου.

• Πες στο Neo 24 ώρες ποια ώρα θέλεις να γίνει η ωρίμανση και να είναι έτοιμο για μαγείρεμα, κι εκείνο θα φροντίσει τα υπόλοιπα.

• Δημιούργησε τη δική σου αρχική σελίδα. Κάνε το Neo 24 ώρες μοναδικό, βάζοντας σε πρώτο πλάνο μόνο ό,τι χρησιμοποιείς.

• Η λειτουργία Multilevel σου επιτρέπει να οργανώσεις τη δουλειά σου σύμφωνα με τις ανάγκες κατά το mise en place, διαχειριζόμενος πολλά προϊόντα ταυτόχρονα.

• Nabook, το cloud της Lainox. Μεταμόρφωσε την κουζίνα σου σε 4.0 και απόκτησε πρόσβαση σε αποκλειστικό περιεχόμενο Nabook.

  
  

  ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ 

  • Πυρήνας θετικού ταχείας ψύξης από +90°C έως +3°C

  • Συντήρηση κατάψυξης στους -10°C

  • Συντήρηση ψυγείου στους +6°C

  • Συντήρηση θερμοκρασίας στους +65°C

  • Αργό μαγείρεμα σε χαμηλές θερμοκρασίες έως +85°C

  • Φούσκωμα με έγχυση υγρασίας στον θάλαμο

  • Απόψυξη σε ελεγχόμενη θερμοκρασία και υγρασία

  • Πυρήνας ταχείας κατάψυξης από +90°C έως -18°C