ZO120BR - ΦΟΥΡΝΟΣ

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

• ΤΑΧΕΙΑ ΨΥΞΗ +90°C έως +3°C
  Η ψύξη στον πυρήνα του φαγητού προκαλεί θερμικό σοκ που αποτρέπει τον πολλαπλασιασμό βακτηρίων που ευθύνονται για την αλλοίωση των τροφίμων.

• ΚΑΤΑΨΥΞΗ ΣΟΚ +90°C έως -18°C
  Η θερμοκρασία του θαλάμου φτάνει τους -40°C, σχηματίζοντας μικροκρυστάλλους που δεν καταστρέφουν τη δομή του προϊόντος.

• ΙΣΧΥΡΗ ΑΠΟΔΟΣΗ
  Έως και 80% περισσότερη δυνατότητα ταχείας ψύξης (*Αναφέρεται στο μοντέλο ZO121BA σε σύγκριση με το προηγούμενο RCM121T).

• ΑΠΟΔΟΤΙΚΟ
  Ελάχιστη κατανάλωση ενέργειας χάρη στο νέο σύστημα μόνωσης του θαλάμου.

• ΕΥΚΟΛΟΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ
  Η καθαριότητα και η υγιεινή διασφαλίζονται χάρη στον νέο σχεδιασμό κατασκευής.

  
  

  ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

  • Αποθήκευση στους +3°C στο τέλος του κύκλου
    Διατηρεί το προϊόν με ασφάλεια στους +3°C μετά την ολοκλήρωση της ταχείας ψύξης.

  • Γρήγορη Κατάψυξη Μαλακού και Σκληρού Πυρήνα +90°C / -18°C
    Επιλέξτε ανάμεσα σε μαλακή ή σκληρή κατάψυξη πυρήνα, ανάλογα με τον τύπο του προϊόντος και την επιθυμητή διατήρηση.

  • Αποθήκευση στους -18°C στο τέλος του κύκλου
    Μετά την κατάψυξη, η συσκευή μεταβαίνει αυτόματα σε λειτουργία αποθήκευσης στους -18°C.

  • Αυτόματος Κύκλος Απολύμανσης Ψαριού
    Ειδικό πρόγραμμα απολύμανσης για ψάρια, σύμφωνα με τις υγειονομικές προδιαγραφές.

  • Αυτόματος Κύκλος Σκλήρυνσης Παγωτού
    Κύκλος ειδικά σχεδιασμένος για τη σκλήρυνση και σταθεροποίηση φρέσκου παγωτού.

  • Θετική Ταχεία Ψύξη +90°C / +3°C (Μαλακός & Σκληρός Πυρήνας)
    Διαθέτει επιλογές μαλακής και σκληρής ψύξης για τη σωστή ψύξη μαγειρεμένων τροφίμων χωρίς αλλοίωση της ποιότητάς τους.