ZO801SP - ΨΥΚΤΗΣ

Χαρακτηριστικά

• ΤΑΧΕΙΑ ΨΥΞΗ: από +90°C έως +3°C
  Η ταχεία ψύξη στον πυρήνα του τροφίμου προκαλεί θερμικό σοκ που αποτρέπει την ανάπτυξη βακτηρίων και επιβραδύνει τη φθορά των τροφίμων.

• ΙΣΧΥΡΟ

• ΕΥΚΟΛΟ ΣΤΟΝ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟ
  Η καθαριότητα και η υγιεινή είναι πάντα εξασφαλισμένες χάρη στο νέο σύστημα κατασκευής.

• ΤΑΧΕΙΑ ΚΑΤΑΨΥΞΗ: από +90°C έως -18°C
  Θερμοκρασία θαλάμου -40°C, με σχηματισμό μικροκρυστάλλων που δεν αλλοιώνουν τη δομή του προϊόντος.

• ΑΠΟΔΟΤΙΚΟ
  Ελάχιστη κατανάλωση ενέργειας χάρη στο νέο σύστημα θερμομόνωσης.

• ΑΝΘΕΚΤΙΚΟ
  Νέοι θάλαμοι σχεδιασμένοι για να λειτουργούν σε ακραίες συνθήκες και περιβάλλοντα: πραγματικά βαριάς χρήσης.

  
  

  ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

  • Θετική ταχεία ψύξη από +90°C σε +3°C στον μαλακό και σκληρό πυρήνα

  • Αποθήκευση στους +3°C στο τέλος του κύκλου

  • Γρήγορη κατάψυξη μαλακού και σκληρού πυρήνα από +90°C σε -18°C

  • Αποθήκευση στους -18°C στο τέλος του κύκλου

  • Αυτόματος κύκλος απολύμανσης ψαριών

  • Αυτόματος κύκλος σκλήρυνσης παγωτού