FRE71MF - Ηλεκτρική φριτέζα μονού μπολ με ηλεκτρονικό έλεγχο

Ηλεκτρική φριτέζα με ηλεκτρονικό έλεγχο, με μία λεκάνη 17 λίτρων.
Πάχος επάνω επιφάνειας 15/10 χωρίς τρύπες καπναγωγού.
Μορφοποιημένη λεκάνη από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304 με στρογγυλεμένες άκρες για εύκολο καθαρισμό. Εξοπλισμένη με μεγάλο μπροστινό δοχείο για την επέκταση του λαδιού και του αφρού, καθώς και με μεγάλη ζώνη ψύξης για τη συλλογή καταλοίπων μαγειρέματος.
Εσωτερική θέρμανση της λεκάνης με ανοξείδωτο θερμαντικό στοιχείο. Το στοιχείο θέρμανσης περιστρέφεται για ευκολότερο καθαρισμό.
Πληκτρολόγιο με 4 πλήκτρα και οθόνη 3 ψηφίων.
Ρύθμιση θερμοκρασίας λαδιού με PID (αναλογικός/ολοκληρωτικός/παραγώγιμος έλεγχος) μέσω ηλεκτρονικής πλακέτας.
Ενσωματωμένος κύκλος MELTING (τήξης).
Χρονόμετρο μαγειρέματος.
Εύρος ρύθμισης θερμοκρασίας: 100°C έως 190°C.
Θερμοστάτης ασφαλείας με χειροκίνητη επαναφορά και ένδειξη στην οθόνη.
Περιλαμβάνονται φίλτρο και δοχείο συλλογής λαδιού.
Τυπικός εξοπλισμός: καλάθι και καπάκι.
Ρυθμιζόμενα σε ύψος πόδια από ανοξείδωτο ατσάλι.

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

• Τύπος: 1 λεκάνη

• Διαστάσεις (mm): 400 x 700 x 900

• Χωρητικότητα Λεκάνης:
  – 1x καλάθι 1/1, διαστάσεις 290 x 290 x 130 mm
  – Εναλλακτικά, 2x καλάθια 1/2, διαστάσεις 140 x 290 x 130 mm

• Καυστήρας: 1x καυστήρας από χυτοσίδηρο Ø130 mm

• Άναμμα: Άναμμα με διακόπτη

• Τάση: 380–415V 3N~ 50–60 Hz

• Τροφοδοσία: Ηλεκτρική

• Ισχύς: 14 kW

• Δοχείο: 17 λίτρα

• Τύπος Λεκάνης: Μονή