FRE72MF - Ηλεκτρική φριτέζα με 2 μπολ και ηλεκτρονικό έλεγχο

Ηλεκτρική φριτέζα με ηλεκτρονικό έλεγχο, με μία λεκάνη 17 λίτρων.
Πάχος επάνω επιφάνειας 15/10 χωρίς τρύπες για καπναγωγό.
Μορφοποιημένη λεκάνη από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304 με στρογγυλεμένες άκρες για εύκολο καθαρισμό. Διαθέτει μεγάλο μπροστινό δοχείο για την επέκταση του λαδιού και του αφρού, καθώς και μεγάλη ψυχρή ζώνη για τη συλλογή των καταλοίπων μαγειρέματος.
Η εσωτερική θέρμανση της λεκάνης γίνεται μέσω θερμαντικού στοιχείου από ανοξείδωτο ατσάλι. Το στοιχείο είναι περιστρεφόμενο για εύκολο καθαρισμό.
Πληκτρολόγιο 4 πλήκτρων με οθόνη 3 ψηφίων.
Ρύθμιση της θερμοκρασίας του λαδιού μέσω τεχνολογίας PID (αναλογικός/ολοκληρωτικός/παραγώγιμος έλεγχος) από ηλεκτρονική πλακέτα.
Ενσωματωμένος κύκλος MELTING (τήξης).
Χρονόμετρο μαγειρέματος.
Εύρος ρύθμισης θερμοκρασίας: 100°C – 190°C.
Θερμοστάτης ασφαλείας με χειροκίνητη επαναφορά και ένδειξη στην οθόνη.
Παρέχεται φίλτρο και δοχείο συλλογής λαδιού.
Περιλαμβανόμενος εξοπλισμός: καλάθι και καπάκι.
Ρυθμιζόμενα σε ύψος πόδια από ανοξείδωτο ατσάλι.

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

• Τυπολογία: 2 λεκάνες

• Διαστάσεις (mm): 800 x 700 x 900

• Χωρητικότητα Λεκανών:
  – 2x καλάθια 1/1, διαστάσεις 290 x 290 x 130 mm
  – Εναλλακτικά, 4x καλάθια 1/2, διαστάσεις 140 x 290 x 130 mm

• Καυστήρας: 1x καυστήρας από χυτοσίδηρο Ø130 mm

• Άναμμα: Άναμμα με διακόπτη

• Τάση: 380‐415V 3N~ 50‐60 Hz

• Τροφοδοσία: Ηλεκτρική

• Ισχύς: 28 kW

• Δοχείο: 17 + 17 λίτρα

• Τύπος Λεκάνης: Διπλή λεκάνη