BRE72MA - Ηλεκτρικό τηγάνι bratt πολλαπλών λειτουργιών με αρθρωτές πόρτες σε FE510

Ηλεκτρικά μοντέλα με χωρητικότητα από 10 έως 20 λίτρα. Η λεκάνη είναι κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι με στρογγυλεμένες γωνίες. Υπάρχουν μοντέλα με πάτο από μαλακό ατσάλι ή διμεταλλικό (σύνθετο) πάτο. Ο σύνθετος πάτος αποτελείται από μια κάτω στρώση μαλακού ατσαλιού (12mm) και μια πάνω στρώση από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 316 (3mm). Το μαλακό ατσάλι είναι ανθεκτικό σε υψηλές θερμοκρασίες και εξαιρετικός αγωγός θερμότητας, ενώ το ανοξείδωτο ατσάλι AISI 316 μειώνει τον κίνδυνο διάβρωσης. Τα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με βαλβίδα αποστράγγισης με υπερχείλιση και GN δίσκο συλλογής τροφίμων.

Χαρακτηριστικά
Τυπολογία: 1 πλάκα
Διαστάσεις (χιλ.): 800x700x900
Χωρητικότητα λεκάνης: 20 λίτρα
1 x καυστήρας από χυτοσίδηρο Ø130 mm
Ανάφλεξη με διακόπτη
Τάση: 400V 3N~ 50-60Hz
Τροφοδοσία: Ηλεκτρική
Ισχύς πλάκας (KW): 10
Χωρητικότητα δεξαμενής: 20 λίτρα