Οι συσκευές διατίθενται με ανοιχτό χώρο ή με πόρτες μεντεσέδες από ανοξείδωτο ατσάλι Scotch Brite. Οι πλάκες μαγειρέματος κατασκευάζονται από ειδικό κράμα φερριτικού χάλυβα μεγάλης πάχους με υψηλή θερμική αγωγιμότητα, διαθέσιμο επίσης σε επιχρωμιωμένη έκδοση, και προσφέρονται σε λείο, ραβδωτό ή λείο..