Κυλινδρικά μοντέλα 100 ή 150 λίτρων με δυνατότητα άμεσης ή έμμεσης θέρμανσης.
Ο κάδος μαγειρέματος διαθέτει πυθμένα από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 316, ιδανικό για επαφή με τρόφιμα και ιδιαίτερα ανθεκτικό στη διάβρωση.
Η κατασκευή περιλαμβάνει πλαίσιο στήριξης και εξωτερική επένδυση από ανοξείδωτο ατσ..