Κυλινδρικά μοντέλα 100 ή 150 λίτρων, με επιλογή άμεσης ή έμμεσης θέρμανσης.
Ο κάδος μαγειρέματος διαθέτει πυθμένα από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 316, κατάλληλο για τρόφιμα και ιδιαίτερα ανθεκτικό στη διάβρωση.
Η κατασκευή περιλαμβάνει πλαίσιο στήριξης και εξωτερική επένδυση από ανοξείδωτο ατσάλι με φι..