Χαρακτηριστικά
ΤΑΧΕΙΑ ΨΥΞΗ (BLAST CHILLING). +90°C έως +3°C
Η ταχεία ψύξη στον πυρήνα του προϊόντος δημιουργεί θερμικό σοκ, το οποίο αποτρέπει τον πολλαπλασιασμό των βακτηρίων που προκαλούν την γήρανση του φαγητού.
ΙΣΧΥΡΟ
Μέχρι και 80% μεγαλύτερη χωρητικότητα ταχείας ψύξης (*Αναφέρ..