ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
ΤΑΧΕΙΑ ΨΥΞΗ (Blast Chilling): από +90°C σε +3°C
Η ταχεία ψύξη στον πυρήνα του τροφίμου δημιουργεί θερμικό σοκ, αποτρέποντας την ανάπτυξη βακτηρίων και καθυστερώντας τη φθορά του προϊόντος.
ΙΣΧΥΡΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ
Υψηλή απόδοση, κατάλληλη για εντατική επαγγελματική χρήση.
ΕΥ..
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
ΤΑΧΕΙΑ ΨΥΞΗ (Blast Chilling): από +90°C έως +3°C
Η ταχεία ψύξη στον πυρήνα του τροφίμου δημιουργεί θερμικό σοκ που αποτρέπει την ανάπτυξη βακτηρίων που προκαλούν αλλοίωση.
ΙΣΧΥΡΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ
Σχεδιασμένο για αξιόπιστη και ισχυρή απόδοση.
ΕΥΚΟΛΟΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ
Ο καθαρισμός..