ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
ΤΑΧΕΙΑ ΨΥΞΗ (BLAST CHILLING): Από +90°C σε +3°C
Η ψύξη στον πυρήνα του φαγητού δημιουργεί θερμικό σοκ, αποτρέποντας τον πολλαπλασιασμό βακτηρίων που προκαλούν την αλλοίωση των τροφίμων.
ΙΣΧΥΡΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ
Δυνατότητα υψηλής απόδοσης.
ΕΥΚΟΛΟΤΕΡΟΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ
Η καθαριότητ..