ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
ΤΑΧΕΙΑ ΨΥΞΗ (Blast Chilling): από +90°C σε +3°C
Ταχεία ψύξη στον πυρήνα του τροφίμου που προκαλεί θερμικό σοκ, αποτρέποντας την ανάπτυξη βακτηρίων και καθυστερώντας την αλλοίωση.
ΙΣΧΥΡΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ
Υψηλή απόδοση για εντατική επαγγελματική χρήση.
ΕΥΚΟΛΟΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ
Η κ..