ZO161BA-R290 - ΦΟΥΡΝΟΣ

Χαρακτηριστικά

ΤΑΧΕΙΑ ΨΥΞΗ. +90°C έως +3°C
Η ψύξη στον πυρήνα του τροφίμου προκαλεί θερμικό σοκ που εμποδίζει τον πολλαπλασιασμό βακτηρίων και καθυστερεί τη φθορά του προϊόντος.

ΙΣΧΥΡΟ
Έως και 80% μεγαλύτερη δυναμικότητα ταχείας ψύξης (Αναφέρεται στο μοντέλο ZO121BA σε σύγκριση με το προηγούμενο μοντέλο RCM121T).

Οικολογικό Ψυκτικό Υγρό
Χρήση οικολογικού ψυκτικού υγρού R290.

ΤΑΧΕΙΑ ΚΑΤΑΨΥΞΗ. +90°C έως -18°C
Θερμοκρασία θαλάμου -40°C, με δημιουργία μικρο-κρυστάλλων που δεν καταστρέφουν τη δομή του προϊόντος.

ΑΠΟΔΟΤΙΚΟ
Ελάχιστη κατανάλωση ενέργειας χάρη στο νέο σύστημα μόνωσης του θαλάμου.

ΕΥΚΟΛΟΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ
Ο καθαρισμός και η υγιεινή είναι πάντα εγγυημένα χάρη στο νέο σύστημα κατασκευής.

Οδηγίες Χρήσης

• Συντήρηση στους +3°C στο τέλος του κύκλου

• Γρήγορη κατάψυξη (μαλακός & σκληρός πυρήνας) +90°C / -18°C

• Συντήρηση στους -18°C στο τέλος του κύκλου

• Αυτόματος κύκλος απολύμανσης ψαριών

• Αυτόματος κύκλος σκλήρυνσης παγωτού

• Θετική ταχεία ψύξη +90°C / +3°C (μαλακός & σκληρός πυρήνας)